Foto resep Tongkol Balado + Petai (bumbu balado Desaku)

Tongkol Balado + Petai (bumbu balado Desaku)

shanty dewi @chanty_6reat

Lagi pengen yg pedes2 manis gurih, punya stok bumbu balado instant, cemplung2 endeeuusss :)

Lagi pengen yg pedes2 manis gurih, punya stok bumbu balado instant, cemplung2 endeeuusss :)

Tongkol Balado + Petai (bumbu balado Desaku)

shanty dewi @chanty_6reat

Lagi pengen yg pedes2 manis gurih, punya stok bumbu balado instant, cemplung2 endeeuusss :)

Lagi pengen yg pedes2 manis gurih, punya stok bumbu balado instant, cemplung2 endeeuusss :)

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

2ikan tongkol iris (ukuran sedang, potong2, goreng 1/2 matang)
2 papanpetai (potong sesuai selera)
bumbu tumis:
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3cabe merah
cabe rawit (sesuai selera)
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
2 sdmminyak
bahan tambahan:
2 sdmgula
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
kaldu bubuk / bumbu penyedap (optional)
1 bksbumbu balado instant desaku
1 gelasair

Cara Membuat

1

Rajang semua bumbu tumis (kecuali daun salam, daun jeruk)
2

Panaskan minyak, masukkan semua bumbu, tumis, sampai harum dan benar2 layu
3

Masukkan bumbu balado instant, aduk, tambah 1 gelas air, aduk dan tunggu sampai mendidih
4

Masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng, aduk. Tambah garam, gula, dan bumbu penyedap jika suka, masak hingga bumbu meresap
5

Masukkan petai (masuk paling terakhir agar tekstur tetap renyah)
6

Siap dihadangkeen

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

shanty dewi

shanty dewi @chanty_6reat

pada 16 September 2017 08.51

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya