Mie sayur homemade

Name: Mie sayur homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg terigu; 400 ml cairan (air atau sari sayur mis. sawi/wortel + 3 telur); (bagi yang alergi, tanpa telur juga bisa, cukup air saja); 3 sdm garam; tapioka untuk taburan supaya tidak lengket

Pawon Bathari @pawonbathari

jatisari, jatiasih, bekasi

Anak saya tuh paling susah makan, tapi kalau sama yang namanya mi, lahap banget. Nah demi kesehatan, mamanya musti rajin bikin mi sendiri deh

Lebih banyak

Mie sayur homemade

Pawon Bathari @pawonbathari

jatisari, jatiasih, bekasi

Anak saya tuh paling susah makan, tapi kalau sama yang namanya mi, lahap banget. Nah demi kesehatan, mamanya musti rajin bikin mi sendiri deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgterigu
400 mlcairan (air atau sari sayur mis. sawi/wortel + 3 telur)
(bagi yang alergi, tanpa telur juga bisa, cukup air saja)
3 sdmgaram
tapioka untuk taburan supaya tidak lengket

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan terigu dengan garam, dan masukkan cairan sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata.
2

Diamkan sekitar min 15menit, agar adonan saling merekat
3

Giling adonan dengan gilingan pasta.
4

Lapisi lembaran mi dengan taburan tapioka (saya memakai kuas yang disapukan ke setiap lembaran mi) agar tidak lengket
5

Simpan di kulkas. Untuk memasaknya, rebus sebentar di dalam air mendidih yang sudah dimasukkan minyak sayur. Kemudian mi siap diolah menjadi makanan kesukaan anda.