Bolu kukus gula merah

Name: Bolu kukus gula merah
Yield: 24 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung segitiga biru; 500 gram gula merah rebus dgn 2 gelas air lalu saring; 2 butir telur; 1 sendok teh baking powder; 1 sendok teh soda kue; Sejumput garam; 4 sndok mkan gula pasir; 1 gelas minyak sayur

Umi Husein @cook_9039857

Madiun-jawa Timur

Saya plg suka sama kue yg satu ini bunda....rasane manis legit juga tanpa bau amis telur ...saya mah kalo bikin kue suka yg takaranny simpel2 hehe...

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah

Umi Husein @cook_9039857

Madiun-jawa Timur

Saya plg suka sama kue yg satu ini bunda....rasane manis legit juga tanpa bau amis telur ...saya mah kalo bikin kue suka yg takaranny simpel2 hehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 biji

500 gramtepung segitiga biru
500 gramgula merah rebus dgn 2 gelas air lalu saring
2 butirtelur
1 sendok tehbaking powder
1 sendok tehsoda kue
Sejumputgaram
4 sndokmkan gula pasir
1 gelasminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan gulpasir,garam,telur,baking powder,soda kue dlm sebuah wadah
2

Kocok hingga kental ya bunda...lalu masukkan rebusan gula merah...
3

Kmudian masukkan tepung sdikit demi sdikit sambil terus d kocok dgn speed plg rendah aja y bunda...
4

Jika sudah tercampur masukkan 1 gelas minyak sayur lalu aduk ato kocok kmbali hingga rata
5

Naah...bunda adonannya siap d cetak...
6

Owh...ya bunda panasin panci pngukus hingga beruap bnyak...
7

Satu lgi tutup pnci hrus d bungkus dgn serbet ato kain bersih biar uap airny ndk jatuh ke adonan yg akan mnjadikan kue bunda jd bantet hehe...
8

Air rebusa gula merah hrs benar2 dingin ato suhu ruang kalo d masukkan dlm keadaan panas akan merusak adonan yg akan berakibat kue bunda jd mingkem g mau ktawa ngakak hehe...