Brownies Kukus
Rasanya 11 12 sama toko hihi sok di coba..
Cara Membuat
- 1
Lelehkan coklat blok + mentega di dalam panci kecil, dan tumpangkan dalam panci besar berisi air mendidih.. lalu sisihkan sampai mencair dan dingin
- 2
Campur bahan kering : terigu, coklat bubuk, baking powder, aduk rata lalu sisihkan
- 3
Di wadah terpisah kocok lepas telur dengan balon whisk, lalu tambahkan gula pasir,vanili,aduk rata dan mixer sampai mengembang selama 10 menit dengan kecepatan tinggi...
- 4
Setelah mengembang masukan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 20 menit.
- 5
Lalu masukan bahan kering bertahan 3X.. aduk rata menggunakan spatula, lalu mix dengan kecepatan rendah sebentar asal tercampur saja.
- 6
Kemudian masukan Coklat blok + margarin Cair tadi... bertahan 3X aduk balik dengan spatula.
- 7
Setelah tercampur rata pisahkan sedikit adonan untuk bagian tengah nya... campurkan dengan susu kental manis coklat dan pasta coklat
- 8
Masukan setengah adonan ke loyang persegi ukuran 20*4 yang sudah di olesi mentega dan coklat bubuk, lalu kukus selama 10 menit, setelah 10 menit masukan adonan yang di campur SKM dan pasta coklat tadi kukus selama 10 menit, terakhir masukan sisa adonan lalu kukus selama 25 menit :). selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar