Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting

Ceplok telor dengan minyak agak banyak, tp jangan terlalu lama agar tidak garing pinggirannya

Di wajan yang terpisah, tumis bawang merah dan putih serta irisan cabai keriting hingga layu dan harum

Kemudian masukkan telur, kecap, garam, lada, dan cabai rawit

Terakhir masukkan air dan gula jawa sesuai selera

Tunggu hingga kecap meresap dan kuah sedikit menyusut