Pangsit Ayam Rebus

Name: Pangsit Ayam Rebus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pangsit :; 250 gr daging ayam bagian dada (cincang atau blender); 1 butir telur; Secukupnya daun bawang; Secukupnya garam; Secukupnya merica; 1 sdt kecap asin; Secukupnya kulit pangsit; Kuah :; secukupnya Tulang ayam; Bawang putih bubuk (atau bawang putih tumis); Jahe geprek; Secukupnya garam; Pelengkap :; Sawi Hijau; Kecap Asin; Merica bubuk

Mariane @meiisibal90

Purwakarta

Pangsit Ayam Rebus

Mariane @meiisibal90

Purwakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pangsit :
250 grdaging ayam bagian dada (cincang atau blender)
1 butirtelur
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
1 sdtkecap asin
Secukupnyakulit pangsit
Kuah :
secukupnyaTulang ayam
Bawang putih bubuk (atau bawang putih tumis)
Jahe geprek
Secukupnyagaram
Pelengkap :
Sawi Hijau
Kecap Asin
Merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pangsit : Siapkan daging cincang di wadah. Masukkan 1 butir telur, daun bawang cincang, garam, merica, dan kecap asin. Aduk sampai tercampur rata.
2

Ambil kulit pangsit. Letakkam 1 sdm adonan ayam ke tengah kulit pangsit. Lipat segitiga. Oleskan putih telur untuk merekatkannya.
3

Kuah : Rebus tulang dengan api kecil sampai kaldu keluar. Masukkan bawang putih bubuk atau tumisan bawang putih, lalu masukkan jahe yang dimemarkan. Masukkan garam secukupnya.
4

Penyajian : Rebus pangsit dalam kuah sampai matang. Masukkan sawi hijau, masak sampai layu. Siapkan mangkuk yang di dalamnya sudah diberikan merica dan kecap asin. Tuangkan pangsit, sayur, serta kuah.
5

Sajikan!