Cuci bersih tahu, haluskan,beri telor, irisan daun bawang, garam, penyedap rasa dan lada. Aduk rata.

Cicipi dulu rasanya, jika sudah pas. Bentuk bulat/ sesuai selera. Lanjutkan sampai adonan habis

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan yg sudah dibentuk. Goreng sampai matang.