Ayam goreng bumbu garlic

Name: Ayam goreng bumbu garlic
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 buah jeruk nipis; Bumbu marinasi :; 5 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdm saus tiram; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; Sambal korek :; 1 genggam cabe rawit merah; 2 siung bawang putih (sesuai selera); secukupnya Garam

amy aidu @cook_8323585

Bekasi

Ini resep kesukaan saya banget dulu sering dimasakin sm mama. Untuk masak sendiri sih ya baru kali ini hehhehe tapi rasanya tetep aja enakkk.. Makan ayam ini pake sambel korek mantapnya poolllll 😄😄

Lebih banyak

Ayam goreng bumbu garlic

amy aidu @cook_8323585

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

1/2 ekorayam
1 buahjeruk nipis
Bumbu marinasi :
5 siungbawang putih, cincang halus
1 sdmsaus tiram
2 sdmtepung maizena
1 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
Sambal korek :
1 genggamcabe rawit merah
2 siungbawang putih (sesuai selera)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis selama 15 menit lalu bilas kembali dengan air bersih
2

Campur semua bumbu marinasi dan balurkan ke ayam dengan merata sambil diremas-remas agar bumbu lebih meresap
3

Simpan ayam di dalam kulkas minimal 1 jam (bukan di freezer ya)
4

Goreng ayam dengan api sedang
5

Sambal korek : goreng cabe dengan bawang,angkat, beri garam dan ulek. Tuang minyak bekas goreng ayam di atas sambal. Aduk rata.