MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Mezclamos en un bol todos los ingredientes con thurmix hasta que quede sin grumos. Forramos la cubeta con papel de horno untado de mantequilla sin lactosa o con margarina de maíz y echamos la mezcla.

Ponemos la cubeta en la olla y programamos para el modelo G menú postre 140ª, 30 minutos. Para los modelos E y F menú horno, misma temperatura y tiempo. En todos los modelos la tapa puesta pero abierta y válvula también abierta. Cuando acabe, dejamos en reposo 10 minutos y doramos con la tapa horno. Dejamos enfriar dentro de la cubeta. Desmoldamos, hacemos trocitos y decoramos con azúcar glassé o con caramelo líquido.

MODO DE HACERLO TRADICIONAL: Mezclamos en un bol todos los ingredientes con thurmix hasta que quede sin grumos. Untamos con mantequilla sin lactosa o mantequilla de maíz un molde cuadrado desmontable y echamos la mezcla.

Metemos en el horno precalentado a 180º con calor solo abajo durante 35/40 minutos. Pinchamos antes de sacar para ver que esté cuajado. Dejamos enfriar en el molde