Mango Sticky Rice

Name: Mango Sticky Rice
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Cup Beras Ketan Putih; 1 Buah Mangga; 2 Bungkus Santan Kara Segitiga; 1 sdm Tepung Maizena (larutkan); Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Daun Pandan (aku gak pakai); Secukupnya Wijen Sangrai; Secukupnya Air

Sekar Ayu @imasayu

Jakarta Selatan

Akhir2 ini Buah Mangga lagi jadi idola, byk makanan & minuman pakai Buah Mangga. Rasanya enak juga ketan sama mangga, tp lbh nampol lg klo ketan sama durian 😁

Lebih banyak

Mango Sticky Rice

Sekar Ayu @imasayu

Jakarta Selatan

Akhir2 ini Buah Mangga lagi jadi idola, byk makanan & minuman pakai Buah Mangga. Rasanya enak juga ketan sama mangga, tp lbh nampol lg klo ketan sama durian 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

1 Porsi

1 CupBeras Ketan Putih
1 BuahMangga
2 BungkusSantan Kara Segitiga
1 sdmTepung Maizena (larutkan)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaDaun Pandan (aku gak pakai)
SecukupnyaWijen Sangrai
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam beras ketan kurang lebih sekitar 1 jam
2

Masukkan beras ketan ke dlm wadah rice cooker, tambahkan 1 bungkus santan, air, daun pandan, dan garam. Aduk2 sampai tercampur rata. Lalu tekan cooking
3

Cara membuat sausnya : siapkan wajan, masukkan 1 bungkus santan, air, gula pasir, dan sedikit garam. Setelah tercampur rata masukkan larutan tepung maizena. Aduk lagi sampai mengental
4

Setelah ketan matang, angkat lalu dinginkan. Cetak ketan dgn cetakan yg di inginkan
5

Tuang saus diatas ketan, lalu taburi atasnya dgn wijen sangrai. Kupas mangga, lalu potong2 sesuai selera
6

Sajikan ketan dengan mangga