Foto resep Kue mangkuk ubi ungu

Kue mangkuk ubi ungu

Ika Fauziah @cook_4722991

Kurang ungu ni ubi nya.. Jadi nya warna nya cerah merona :D tapi rasanya endeeess...

Kurang ungu ni ubi nya.. Jadi nya warna nya cerah merona :D tapi rasanya endeeess...

Kue mangkuk ubi ungu

Ika Fauziah @cook_4722991

Kurang ungu ni ubi nya.. Jadi nya warna nya cerah merona :D tapi rasanya endeeess...

Kurang ungu ni ubi nya.. Jadi nya warna nya cerah merona :D tapi rasanya endeeess...

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

Bahan adonan A:
100 gtepung terigu
200 mlair
5 sdtragi instan
Bahan adonan B:
1 kgubi ungu, kukus, lalu haluskan
500 ggula pasir
1 sdmgaram
5 btrtelur
750 gtepung terigu
550 mlsantan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan adonan A. Diamkan selama 30 menit
2

Campurkan ubi, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata.
3

Tambahkan tepung bogasari sedikit demi sedikit bergantian dengan santan.
4

Masukkan adonan A, diamkan selama 45 menit (tutup dengan kain berpori.
5

Masukkan adonan ke dalam cetakan kue mangkuk.
6

Kukus dengan api besar selama 20 menit. Angkat dan hidangkan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ika Fauziah @cook_4722991

pada 26 September 2017 07.45

Bekasi

saya senang bereksperimen di dapur

Komentar

Kata kunci

Ubi Kue Ubi Ungu Gula Telur Fermipan Santan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya