Sambal Roa / Rica Roa / Dabu-Dabu Roa Khas Manado

Name: Sambal Roa / Rica Roa / Dabu-Dabu Roa Khas Manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 ekor Ikan Roa yang sudah diasap; 15 biji Cabe Rawit (atau sesuai selera); Jahe ukuran 1x1 cm; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; secukupnya Garam; Kaldu bubuk secukupnya (Saya pake Masako); secukupnya Minyak Goreng

Lianza Kaawoan @lian_230291

Manado

Makanan favorittt 🐟🍨

Lebih banyak

Sambal Roa / Rica Roa / Dabu-Dabu Roa Khas Manado

Lianza Kaawoan @lian_230291

Manado

Makanan favorittt 🐟🍨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 ekorIkan Roa yang sudah diasap
15 bijiCabe Rawit (atau sesuai selera)
Jahe ukuran 1x1 cm
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
secukupnyaGaram
Kaldu bubuk secukupnya (Saya pake Masako)
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Haluskan atau tumbuk Ikan Roa, haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan jahe
3

Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih
4

Setelah bawang merah dan bawang putih mulai kecokelatan tambahkan cabe rawit, garam secukupnya dan kaldu bubuk
5

Setelah semua bumbu tercampur rata tambahkan ikan roa yang telah dihaluskan
6

Goreng dengan api kecil selama 5 menit
7

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.. yummy 🍴🍨🍲