Campur tepung, ragi, gula dan susu bubuk dalam wadah. Jika menggunakan mikser, pakai speed paling rendah dulu

Tambahkan susu cair, kentang dan kuning telur, aduk-aduk. Mulai naikkan speednya kalo pake mikser

Terakhir masukkan margarine, aduk terus sampai kalis dan elastis

Setelah elastis, diamkan selama setengah jam atau sampai adonan menjadi naik dua kali lipatnya, setelah itu tonjok untuk buang gas didalamnya

Segera bentuk donatnya ya..gilas adonan, cetak, bolongi, lalu ditunggu beberapa menit supaya mengembang lagi, selagi menunggu dan selesai mencetak, panaskan minyak dalam wajan

Kalau minyak sudah panas, kecilkan api, goreng donat dengan api sedang cenderung kecil, tunggu sampai sisi bawah kecoklatan, sesudah itu balik..goreng lagi sisi satunya hingga kuning kecoklatan

Jika sudah dingin, bisa kita balurkan dgn gula halus..bisa juga kita isi sesuai selera