Hot cakes de avena, miel, banana y nueces

Name: Hot cakes de avena, miel, banana y nueces
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina de avena; 2 huevos; 3 cucharadas leche descremada; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 cucharadita sal; 2 cucharadas miel (o 4 sobres de edulcorante); 1 banana cortada en rodajas; Nueces a gusto

Meli Alvarez @Melialvarez22

Es una receta súper fácil, rápida y sobre todo una opción rica, saludable y rica en fibras, de los tradicionales hot cakes pero sin tantos hidratos de carbono, grasas y azúcares. Ideal para el desayuno o merienda.

Hot cakes de avena, miel, banana y nueces

Meli Alvarez @Melialvarez22

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

1 tazaharina de avena
2huevos
3 cucharadasleche descremada
1 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharaditasal
2 cucharadasmiel (o 4 sobres de edulcorante)
1banana cortada en rodajas
Nueces a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina de avena, los huevos, la leche, el polvo para hornear, la sal y la miel (en caso de utilizar edulcorante, echar un chorrito de esencia de vainilla para darle sabor), en la licuadora e integrar bien todos los ingredientes.
2

Poner una cucharada de la preparación en una sartén precalentada con un poquito de manteca o aceite. Bajar al mínimo el fuego y colocar sobre la masa cruda, rodajas de banana y trocitos de nueces.
3

Cocinar de un lado hasta que se comiencen a hacer burbujitas en la superficie de la masa y recién ahí, dar vuelta el hot cake (del lado donde están las bananas y las nueces). Cocinar unos 30 segundos y retirar del fuego.
4

Repetir el paso anterior con el resto de la preparación.