Kerang kupas saus tiram

Name: Kerang kupas saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kerang kupas; 2 buah bawang bombay; 3 buah cabai merah (iris serong); 2 buah bawang putih (geprek); 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambel; gula halus; masako (secukupnya); lada bubuk (secukupnya); garam; 500 ml air (bagi yg suka pakai kuah); salam; sereh; daun bawang

Mamah Rani @cook_9353890

serang banten

Kerang kupas saus tiram

Mamah Rani @cook_9353890

serang banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kerang kupas
2 buahbawang bombay
3 buahcabai merah (iris serong)
2 buahbawang putih (geprek)
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambel
gula halus
masako (secukupnya)
lada bubuk (secukupnya)
garam
500 mlair (bagi yg suka pakai kuah)
salam
sereh
daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang lalu beri perasan jeruk agar tidak bau amis lalu rebus +- 30menit
2

Tumis bumbu bawang putih, bawang bombay, cabai merah, salam dan sereh
3

Setelah d tumis harum masukan kerang yg sudah di rebus tadi lalu masukan suas tiram, saus sambel, masako, lada dan garam. kemudian masukan air dan aduk
4

Langkah terakhir masukan daun bawang dan koreksi rasa 😀