Pumpkin Cake / Bolu Labu/ Kue Labu Anti Gagal
Ada labu dibeli kakak, kakak bingung mau dibikin apa. Jadilah tangan ini iseng dibikin pumpkin cake, eh tau nya enak banget rasanya, lembut, manis nya pas 😻
Pumpkin Cake / Bolu Labu/ Kue Labu Anti Gagal
Ada labu dibeli kakak, kakak bingung mau dibikin apa. Jadilah tangan ini iseng dibikin pumpkin cake, eh tau nya enak banget rasanya, lembut, manis nya pas 😻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Labu kuning dikukus terlebih dahulu hingga empuk, kemudian tiriskan dan hancurkan menggunakan garpu.
- 2
Mixer telur, gula dan SP hingga memutih.
- 3
Kemudian tambahkan labu yang sudah dihancurkan, mixer dengan kecepatan rendah.
- 4
Lalu tambahkan tepung terigu, mixer sebentar hingga adonan menyatu.
- 5
Selanjutnya tambahkan mentega yang sudah dicairkan, baking powder dan vanili, aduk menggunakan spatula secara berlahan. Jangan terlalu kencang mengaduknya.
- 6
Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakkan, sebelumnya cetakkan dilumuri mentega secara merata dan ditaburi tebung terigu agar adonan nanti tidak melengket.
- 7
Kukus hingga 20-30 menit, kemudian cek dengan menusukkan tusuk gigi di tengah-tengah kue. Jika tidak adonan yang melengket, menandakan kue sudah matang.
- 8
Kue siap diangkat, tunggu hingga dingin
- 9
Saya menggunakan toping 1/2 batang keju cheddar dan butter, tambahkan di atas kue. Kue siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar