Ayam Goreng ala Kfc

Name: Ayam Goreng ala Kfc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong2; 10 sdm tepung bumbu serbaguna; 5 sdm terigu; 1 bks kaldu bubuk; 1 telur kocok lepas (kalau kurang ditambah); Bumbu yang dihaluskan :; 1 ruas jahe(bisa ditiadakan, selera); Jahe bisa diganti dgn cabe bubuk 1 sdt (selera); 5 siung bawang putih; 1 sdm merica bubuk

Bunda Aminah @cook_2392902

sekali-kali ingin juga buat sendiri, membahagiakan keluarga..:D

Lebih banyak

Ayam Goreng ala Kfc

Bunda Aminah @cook_2392902

sekali-kali ingin juga buat sendiri, membahagiakan keluarga..:D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong2
10 sdmtepung bumbu serbaguna
5 sdmterigu
1 bkskaldu bubuk
1telur kocok lepas (kalau kurang ditambah)
Bumbu yang dihaluskan :
1 ruasjahe(bisa ditiadakan, selera)
Jahe bisa diganti dgn cabe bubuk 1 sdt (selera)
5 siungbawang putih
1 sdmmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potongan ayam beri garam dan jeruk nipis. diamkan 1 jam lebih lalu cuci bersih diair yg mengalir.
2

Ayam yg telah dicuci bersih, kukus sebentar kira2 15 menit, agar minyak atau lemak2nya turun. Bisa juga ayam direbus sebentar saja lalu buang airnya, tiriskan.
3

Ulek bumbu halus campurkan pada ayam secara merata, beri kaldu bubuk dan garam secukupnya. Lalu masukan dalam kulkas. kira2 setengah hari atau lebih.
4

Campur semua tepung didalam plastik kocok2 agar merata lalu taruh dalam wadah.
5

Kocok telur kemudian masukan ayam kedalamnya lalu gulingkan2 kedalam tepung. Lakukan hal tersebut sebanyak dua kali supaya tepung agak tebal. Tekan2 tepungnya agar padat menempel diayam.
6

Panaskan minyak yg banyak. Setelah panas masukan ayam yg telah diberi tepung. Ayam harus benar2 terendam penuh. Goreng dengan minyak yg panas dan api yg kecil agar matang secara menyeluruh. ayam siap disantap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Aminah @cook_2392902

pada 03 Oktober 2017 10.24

"Aku beriman kepada Allah Seperti aku meyakini matahari. Bukan karena aku melihatnya tetapi di sebabkan olehnya, Aku melihat segalanya." Imam Ali bin abi thalib As.

Lebih banyak

Komentar (2)

BATAK MULYA @cook_9537305

23 Oktober 2017 12.05

Maaf mo tanya.... kaldu bubuk itu apa ya.... makasih

Kata kunci

Ayam Goreng Ayam Cabe Bubuk Telur Tepung Terigu Bawang Putih Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya