Mendoan (ala) purwokerto

Name: Mendoan (ala) purwokerto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Daun bawang (iris tipis); secukupnya Kaldu bubuk

dewi setyawati @dewisetyawati

Kendal, Semarang

Ada yg pernah ngerasa nggak kalo bikin mendoan rasa sama tekstur nya kok nggak bisa sama kyk di resto gitu? Saya salah satunya. Jadi setelah coba coba yg kesekian, yg ini yg paling mantep hasilnya

Lebih banyak

Mendoan (ala) purwokerto

dewi setyawati @dewisetyawati

Kendal, Semarang

Ada yg pernah ngerasa nggak kalo bikin mendoan rasa sama tekstur nya kok nggak bisa sama kyk di resto gitu? Saya salah satunya. Jadi setelah coba coba yg kesekian, yg ini yg paling mantep hasilnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk
Daun bawang (iris tipis)
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis tempe, sisihkan
2

Haluskan bawang putih lalu campur dengan semua bumbu
3

Aduk rata tambahkan air hingga terbentuk adonan, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental yaa
4

Masukkan tempe yg telah diiris ke adonan lalu goreng dengan minyak panas (minyak banyak)
5

Goreng sebentar. Kalo kyk mendoan purwokerto gorengnya nggak usah sampe garing dan coklat yg penting tepung udh mateng aja
6

Sajikan dengan cabe rawit atau sambel kecap