Masukkan 2sdm gula pasir, ragi instan ke air hangat. Aduk hanya smpai tercelup air semua. Diamkan 10-15 menit hingga berbuih. (tanda ragi aktif)

Campur terigu, sisa gula, vanili, garam dan larutan ragi yg sdh berbuih. Aduk rata. Jika adonan terlalu kering bisa ditambah air sedikit2 ya.. Adonan jgn terlalu lembek.

Jika sdh merata, masukkan margarin. Aduk lagi sampai rata. Karena ini versi tanpa ulen, adonan memang lengket ya..

Diamkan 40-60menit tergantung suhu, hingga mengembang 2x lipat. Jgn lupa tutup dg plastic wrap/serbet basah

Setelah mengembang, ambil adonan uleni sebentar saja hanya untuk membuang udara. NOTE : dalam step ini, meja kerja dan tangan hafus selalu berbedak tepung

Bagi adonan menjadi bulatan kecil2 sesuai selera.. Diamkan lagi kurleb 10menit

Tusuk tengahnya dg ujung telunjuk untuk membuat lubag, donat siap digoreng

Goreng dalam minyak panas, dg teknik sekali balik ya..

Siap diberi topping suka2 😊

Selamat mencoba.. 😊😊😊