Tumis tahu kacang merah

Name: Tumis tahu kacang merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tahu cina, potong sesuai selera; 1 pak kacang ungu/ merah, rebus hingga lunak; 1 genggam udang kupas, bersihkan; 1 btg daun bawang, potong2; Secukupnya saus tiram, saus raja rasa/ kecap asin, kecap manis; 3 siung bawang putih, cincang halus

Lucia Elinda @luciaelindalie

Jakarta

Tumis tahu kacang merah

Lucia Elinda @luciaelindalie

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhtahu cina, potong sesuai selera
1 pakkacang ungu/ merah, rebus hingga lunak
1 genggamudang kupas, bersihkan
1 btgdaun bawang, potong2
Secukupnyasaus tiram, saus raja rasa/ kecap asin, kecap manis
3 siungbawang putih, cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu bisa digoreng terlebih dahulu hingga mengulit kecokelatan (saya skip) lalu sisihkan
2

Panaskan minyak diatas wajan..masukkan bawang putih yg sudah di haluskan. Tumis hingga harum, masukkan udang. Tumis hingga berubah warna.
3

Masukkan tahu serta kacang. Aduk merata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus raja rasa. Beri air. Masak hingga matang. Koreksi rasa
4

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Kembali masak sejenak. Selesai