Perkedel tahu daging

Name: Perkedel tahu daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tahu putih besar; secukupnya Daging giling; Wortel (setengah/lebih boleh); 1 siung bawang merah (iris tipis); 1 siung bawang putih (iris tipis); 3 sdm tepung serbaguna; 1 sdm tepung kanji (boleh tdk pakai); 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/4 sdt lada; Penyedap rasa (secukupnya)

Andira 🌼 @AydaRania

Punya bahan tahu, takut basi kalo dimasak besok jadilah ubek2 resep di cookpad, dimodif dikit karna pengen ada sayur jg 😁

Lebih banyak

Perkedel tahu daging

Andira 🌼 @AydaRania

Punya bahan tahu, takut basi kalo dimasak besok jadilah ubek2 resep di cookpad, dimodif dikit karna pengen ada sayur jg 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1tahu putih besar
secukupnyaDaging giling
Wortel (setengah/lebih boleh)
1 siungbawang merah (iris tipis)
1 siungbawang putih (iris tipis)
3 sdmtepung serbaguna
1 sdmtepung kanji (boleh tdk pakai)
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/4 sdtlada
Penyedap rasa (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu, parut wortel
2

Tumis bawang merah+bawang putih hingga layu, masukan daging, tumis hingga daging matang
3

Tambahkan tahu yg sudah dihancurkan dan wortel parut, tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Tumis sebentar untuk mengurangi kadar air dari tahu
4

Angkat dn pindahkan ke wadah lain, tambahkan tepung serbaguna dn tepung kanji, aduk rata, tes rasa
5

Siapkan minyak goreng, bulatkan adonan menggunakan sendok atau sesuai selera
6

Goreng hingga kecoklatan dn matang.