Ayam Bumbu Rujak Sederhana

Name: Ayam Bumbu Rujak Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; bumbu halus; 5 buah bawnag merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 4 cabai rawit merah; 4 cabai merah keriting; 1 cm jahe; 1 sendok makan gula merah serut; secukupnya gula putih; secukupnya garam

Marinda Mega @cook_5140345

Jakarta

Ayam Bumbu Rujak Sederhana

Marinda Mega @cook_5140345

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
bumbu halus
5 buahbawnag merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
4cabai rawit merah
4cabai merah keriting
1 cmjahe
1 sendok makangula merah serut
secukupnyagula putih
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus
2

Tumis bumbu sampai matang (kunci masakan enak adalah cara menumis bumbu sampai matang)
3

Masukkan 1 liter air dan ayam
4

Tambahkan gula passir, garam, dan gula putih
5

Ungkep sampai ayam embuk dan bumbu meresap, saya biarkan sampai air tinggal sedikit dan kental
6

Tes rasa angkat dan sajikan