Tumis daging cincang

Neora
Neora @dapurneo
Jakarta
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging cincang (me : daging babi)
  2. 1 btrtelur ayam
  3. 1/2 bhbawang bombay
  4. 1/2 bhtomat
  5. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  6. 2 bhcabe rawit (optional. Jika suka pedas boleh tambah)
  7. 1 cmjahe geprek
  8. 1 sdmtepung kanji
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula
  14. Secukupnyamerica
  15. Minyak utk menumis
  16. 1/2 gelasair putih
  17. Bawang goreng utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui daging cincang + tepung kanji + garam + gula + kaldu jamur + merica + minyak wijen. Aduk rata. Biarkan kira2 10-15 menit.

  2. 2

    Setelah itu, tuangkan minyak di kuali. Masukkan telor ayam lalu aduk2 hingga hancur. Lanjutkan dg bawang putih, jahe, cabe rawit dan tomat yg sdh dipotong2.

  3. 3

    Masukkan daging yg telah dibumbui + bawang bombay + kecap asin. Aduk2 hingga daging agak berubah warna baru tuangkan air. Masak hingga matang.

  4. 4

    Sajikan dg taburan bawang goreng 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neora
Neora @dapurneo
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa