Kue Talam Ubi Ungu Dapur Lariza

Name: Kue Talam Ubi Ungu Dapur Lariza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I :; 600 ml santan kental; 1 sendok teh garam halus; 500 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan; 180 gram tepung sagu; 6 sendok makan tepung beras; 250 gram gula pasir (kalau tidak suka manis bisa di kurangi); 2 lembar daun pandan; Bahan II :; 400 ml santan kental; 1/2 sendok teh garam; 2 lembar daun pandan; 25 gram tepung maizena; 80 gram tepung beras

Marlina Lina @cook_6095423

Jakarta Selatan

Selain lezat rasa nya si ubi ungu banyak mempunyai manfaat untuk kesehatan dan ternyata kandungan gizi ubi jalar ungu
mengandung kalori yang rendah, yaitu setiap 100 gr ubi jalar bersama kulit mengandung 90 kalori atau sama dengan 376 kJ. Yo wiss Sudah yahh cerita nya😂😂😁 ini dia hasil olahan ubi ungu dapur lariza si kue talam ubi ungu.

Lebih banyak

Kue Talam Ubi Ungu Dapur Lariza

Marlina Lina @cook_6095423

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan I :
600 mlsantan kental
1 sendok tehgaram halus
500 gramubi ungu, dikukus, dihaluskan
180 gramtepung sagu
6 sendok makantepung beras
250 gramgula pasir (kalau tidak suka manis bisa di kurangi)
2 lembardaun pandan
Bahan II :
400 mlsantan kental
1/2 sendok tehgaram
2 lembardaun pandan
25 gramtepung maizena
80 gramtepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat: - Bahan I, rebus santan, daun pandan, gula dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat. - Campur ubi, tepung sagu, tepung beras, dan Aduk rata. Tuang rebusan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. - Tuang adonan sampai memenuhi 1/2 bagian tinggi cucing cetakan talam. - Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.
2

Bahan II - rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan dingin. - masukan tepung beras dan maizena Aduk rata. - Tuang bahan II di atas bahan I. Kukus lagi 15 menit sampai matang
3

Note: jangan lupa alasi tutup kukusan dengan serbet bersih dan panaskan dulu sebelumnya si kukusan sampai keluar uap panas dari kukusan