Cuci bersih sotong ambil tinta dan tempurungnya,sisihkan 2 atau 3 sotong yg tidak usah dibuang tintanya agar masakan jd hitam (klo semua tidak di bersihkan nanti jadi hitam pekat jadi ambil 2 atau 3 saja)

Potong2 cabai,bawang n tomat

Tumis bumbu sampai harum

Masukan sotong

Beri sedikit air

Kasih penyedap dan guka sesekali rasakan

Jika kuah sudah asat maka angkat sotong dan siap untuk disajikan