Sempol Ayam Maknyus

Name: Sempol Ayam Maknyus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam; 200 gram tepung tapioka; 1 sdm garam (sesuai selera); 1 sdt kaldu bubuk (aku pakai Royco); 1 sdt lada bubuk; 2 butir telur (yg 1 untuk olesan); 5 siung bawang putih (dihaluskan); 10 siung bawang merah (diiris tipis, digoreng); Daun bawang dipotong-potong (sesuai selera); Tusuk sate; Minyak untuk menggoreng

arie retnowati @arieretnowati

Purbalingga

Pernah jajan Sempol waktu liburan di Batu Malang. Eh ternyata my twin doyan bngt. Pas liat resep d IG langsung pengin nyoba. Hasilnya maknyus bngt...

Lebih banyak

Sempol Ayam Maknyus

arie retnowati @arieretnowati

Purbalingga

Pernah jajan Sempol waktu liburan di Batu Malang. Eh ternyata my twin doyan bngt. Pas liat resep d IG langsung pengin nyoba. Hasilnya maknyus bngt...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging ayam
200 gramtepung tapioka
1 sdmgaram (sesuai selera)
1 sdtkaldu bubuk (aku pakai Royco)
1 sdtlada bubuk
2 butirtelur (yg 1 untuk olesan)
5 siungbawang putih (dihaluskan)
10 siungbawang merah (diiris tipis, digoreng)
Daun bawang dipotong-potong (sesuai selera)
Tusuksate
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daging ayam
2

Campurkan semua bahan jadi satu aduk hingga rata
3

Basahi tangan dengan minyak, ambil sedikit adonan pipihkan gulangkan dengan tusuk sate
4

Panaskan air hingga mendidih, masukan Sempol ke dalam rebusan air. Masak selama kurleb 5 menit. Angkat. Tiriskan.
5

Siapkan kocokan telur. Celupkan Sempol ke dalam kocokan telur
6

Panaskan minyak, goreng Sempol hingga berwarna kecoklatan.
7

Angkat, sajikan...