Puding Labu Kuning

Name: Puding Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labu kuning ukuran kecil (sy lupa menimbang beratnya); 1 bungkus Agar-agar Plain (Nutrijel 15gr); 110 gram Gula Pasir (sy kurang suka manis); 700 ml Susu Putih Cair; Saus Vla:; 400 ml Santan Kelapa; 1 sdt Garam; 1 sdt Vanilli (sy skip); 2 sdm Gula Pasir (sy skip karena lbh suka rasa gurih); 2 sdm Tepung Maezena (larutkan dengan sedikit air); 2 lembar Daun Pandan (ikat simpul)

Ratih73_Indonesia @Ratih73_Indonesia

Bogor - Cairo - Depok - New York City - Jakarta - Tokyo - Seoul {Nomaden’sLife}

Musim labu, warna oranye labu begitu menarik hati. Kalau diolah jadi kolak sudah bisa dipastikan, anak2 dan suami tidak akan mencicipi apalagi menyentuhnya. Puding jadi pilihan karena anak2 suka sekali puding dingin segar 😊

Lebih banyak

Puding Labu Kuning

Ratih73_Indonesia @Ratih73_Indonesia

Bogor - Cairo - Depok - New York City - Jakarta - Tokyo - Seoul {Nomaden’sLife}

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahLabu kuning ukuran kecil (sy lupa menimbang beratnya)
1 bungkusAgar-agar Plain (Nutrijel 15gr)
110 gramGula Pasir (sy kurang suka manis)
700 mlSusu Putih Cair
Saus Vla:
400 mlSantan Kelapa
1 sdtGaram
1 sdtVanilli (sy skip)
2 sdmGula Pasir (sy skip karena lbh suka rasa gurih)
2 sdmTepung Maezena (larutkan dengan sedikit air)
2 lembarDaun Pandan (ikat simpul)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Labu kuning dicuci dan dikupas. Potong2 dan dikukus sampai lunak. Blender labu kukus dengan susu putih cair sampai rata. Masukkan ke dalam panci, aduk rata dengan gula dan agar-agar sampai larut. Masak dengan api kecil, aduk2 sampai matang/mendidih. Tuang ke dalam cetakan. Simpan di dalam kulkas minimal 3 jam.
2

Saus Vla: Masak santan dan daun pandan di dalam panci, aduk2. Masukkan garam, vanili dan larutan tepung maezena. Aduk sampai saus meletup-letup. Angkat, pisahkan daun pandannya dan siram ke atas puding labu. Simpan di dalam kulkas minimal 1 jam. Siap dinikmati 😊
3

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ratih73_Indonesia @Ratih73_Indonesia

pada 06 Oktober 2017 21.54

Bogor - Cairo - Depok - New York City - Jakarta - Tokyo - Seoul {Nomaden’sLife}

My Cooking Diary 📔🧕🏻Cookpad ini sebagai sarana saya menyimpan segala resep yang berasal dari berbagai sumber dan beberapa hasil modifikasi sendiri.Moga bermanfaat untuk semuanya ya 🙏😊INSTAGRAM 👉🏾 ratih73_indonesia and curhatandapur_ratih73indonesia

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Puding Labu Parang Gula Kelapa Susu Tepung Agar Agar Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya