1 buah mangga potong kecil kecil diberi air kurleb 100 ml blender sebentar tidak sampe halus. Kemudian tuang diwadah dan bekukan.

5 sdm tepung whip cream campur dengan 100 ml air es kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampe mengembang. Taruh di plastik segitiga untuk memudahkan saat memberi toping

Campur dalam panci nutrijel dan gula 5 sendok makan (disesuaikan dengan keinginan) dan air 700 ml kemudian masak sampai mendidih. Cetak dalam wadah dinginkan. Jika sudah beku parut nutrijel atau iris panjang2 seperti batang korek api

Terakhir blender 2 buah mangga yang sudah dipotong kecil2, dicampur dengan skm dan gula pasir. Jangan lupa beri es batu dan air kurleb 100 ml. Blender halus.