Kulit Pangsit/Batagor/Somay Homemade (paling praktis dg tips!😍)
Berhubung gak tinggal di Indo dan kangen sama batagor.. Batagor beli di resto Indo dsni agak kurang yummy. Jadi nya buat sndiri aja. Lebih sehat dan juga bisa banyak 😄 . Jadi puas makannya. Kalo mau batagor tinggal digoreng. Mau somay tinggal di rebus sama adonan nya. Resep somay atau batagor nya nanti ya. Ini resep kulit nya dulu.. 😅😅 . Ini punya saya kurang pipih krn tadi mau cepet2 pergi. Kalau nanti bikin sampai bener2 pipih ya biar garing kalo dbikin batagor 😉 .
Kulit Pangsit/Batagor/Somay Homemade (paling praktis dg tips!😍)
Berhubung gak tinggal di Indo dan kangen sama batagor.. Batagor beli di resto Indo dsni agak kurang yummy. Jadi nya buat sndiri aja. Lebih sehat dan juga bisa banyak 😄 . Jadi puas makannya. Kalo mau batagor tinggal digoreng. Mau somay tinggal di rebus sama adonan nya. Resep somay atau batagor nya nanti ya. Ini resep kulit nya dulu.. 😅😅 . Ini punya saya kurang pipih krn tadi mau cepet2 pergi. Kalau nanti bikin sampai bener2 pipih ya biar garing kalo dbikin batagor 😉 .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu dan uleni sampai kalis (diamkan 15 menitan, tutup dgn plastik spy tdk kering) boleh dgn tangan/mixer khusus adonan. Saya dengan tangan.
- 2
Taburi tepung tapioka agak banyak di talenan atau meja dan pipihkan adonan bisa menggunakan rolling pin sampai benar2 pipih/tipis atau bisa menggunakan mesin penggiling untuk pasta/mie.
- 3
Potong dengan pisau dengan ukuran 9cmx9cm. Untuk kulit somay bisa dibuat lingkaran dgn diameter 10 cm. Setelah itu taburi tepung tapioka lagi agak banyak. Dan lapisi dgn plastik/baking paper supaya tdk lengket (adonan yg belum dipipihkan dan adonan yg sdh jadi tetap ditutup plastik ya supaya tdk keras)
- 4
Kulit batagor/somay siap digunakan. Jangan lupa baca tips penyimpanan diatas jika berlebih 😊.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar