Perkedel Jagung (Paragede Jaguang)

Finnahary Noviadsyutia
Finnahary Noviadsyutia @unda_yusuf
Bukittinggi - Sumatera Barat

Berawal dari kebiasaan nanam jagung di samping rumah 😊

Perkedel Jagung (Paragede Jaguang)

Berawal dari kebiasaan nanam jagung di samping rumah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bonggolJagung manis berukuran besar
  2. 4 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 2 buahCabe merah
  5. Daun bawang
  6. Seledri
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap
  9. 1 butirTelur ayam
  10. Tepung terigu (bila perlu)

Cara Membuat

  1. 1

    Giling jagung (sebaiknya giling secara manual supaya jagung tidak terlalu halus dan masih berstruktur)

  2. 2

    Giling cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam hingga halus

  3. 3

    Iris halus daun bawang dan daun seledri

  4. 4

    Kocok telur ayam

  5. 5

    Campurkan jagung, bumbu yang dihaluskan, daun bawang & seledri serta telur

  6. 6

    Aduk merata dan tambahkan sedikit penyedap. Jika adonan terlalu encer bisa di tambahkan sedikit tepung terigu

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Finnahary Noviadsyutia
pada
Bukittinggi - Sumatera Barat

Komentar

Resep Serupa