Risol Mayonnaise
Setelah sekian lama ngumpulin niat buat bikin risol mayo, akhir kesampaian juga😁
Kulitnya pas banget, gampang juga buatnya
Saya bikin satu resep, dapetnya 18buah (tergantung tebal kulit dan lebarnya wajan)
Risol Mayonnaise
Setelah sekian lama ngumpulin niat buat bikin risol mayo, akhir kesampaian juga😁
Kulitnya pas banget, gampang juga buatnya
Saya bikin satu resep, dapetnya 18buah (tergantung tebal kulit dan lebarnya wajan)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, telur, mentega cair, garam. Tambahkan sedikit2 air agar tidak menggumpal. Tambahkan air jika merasa kurang cair. Jika ada tepung yg menggumpal bisa disaring terlebih dahulu
- 2
Tuangkan 1-2 sendok sayur kedalam wajan anti lengket, ratakan sampai membentuk lingkaran. Tunggu beberapa menit, congkel pinggiran kulit agar kulit terlepas dari wajan. Lakukan sampai adonan habis
- 3
Campur mayonnaise, skm, dan parutan keju. Aduk sampai rata
- 4
Siapkan bahan untuk isian.
- 5
Siapkan 1lembar kulit, oles permukaannya dg putih telur agar tidak lepas saat digoreng. Tata bahan isian (mayo, smoked beef, telur, keju) lalu lipat seperti amplop. Lakukan sampai habis
- 6
Balurkan ke putih telur lalu ke tepung panir, sedikit ditekan tekan agar tepung panir menempel. Lakukan sampai habis
- 7
Dinginkan terlebih dahulu dikulkas/frezer selama -+1jam, agar tepung panir lebih menempel
- 8
Goreng sampai kuning keemasan
- 9
Saya goreng risol sesuai kebutuhan aja, pas kepingin baru digoreng, jdi risol tetep hangat pas dimakan. Risol bisa tahan 2-3 hari jika ditaruh di frezer
- 10
Nb: Jika menggunakan smoked beef, digoreng disedikit minyak dulu sebentar. Dan jika menggunakan sosis, sosis jg direbus dulu sebentar
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar