Kambing lado merah

Name: Kambing lado merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kambing 1/2 kg (potong kecil/1 ruas jari); Bawang merah 8 siung (iris); 10 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 20 Cabe keriting merah; Tomat ukuran sedang 1buah; 1 ruas jari Jahe; 4 lbr daun jeruk iris; Garam; secukupnya Air; Minyak samin / blueband secukupnya untuk menumis

Dapur Yayang @cook_9403999

Kambing lagi... Karena suami suka banget daging kambing...

Lebih banyak

Kambing lado merah

Dapur Yayang @cook_9403999

Kambing lagi... Karena suami suka banget daging kambing...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kambing 1/2 kg (potong kecil/1 ruas jari)
Bawang merah 8 siung (iris)
10 siungBawang merah
3 siungBawang putih
20Cabe keriting merah
Tomat ukuran sedang 1buah
1 ruas jariJahe
4 lbrdaun jeruk iris
Garam
secukupnyaAir
Minyak samin / blueband secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang minyak samim/blue band, tumis bawang yg sudah diiris, jika harum masukan kambing.. Tambah air dan garam.. Masak hingga empuk dan air kering.
2

Masak secara terpisah.. Tumis cabe, bawang merah,bawang putih tomat, jahe.. Jika matang.. Angkat dan ulek kasar..
3

Jika bumbu sudah di ulek.. Tumis lagi.. Tambahkan daun jeruk dan masukan daging kambingnya jika sudah empuk..
4

Angkat dan sajikannnn
5

Note : jangan lupa dicicipi hehe