Gurameh Bakar Madu
Kepingin ikan bakar, tapi kalau beli sering2nya ikannya digoreng terlebih dahulu. Jadi berasa kering dan kurang fresh.
Nah mumpung ke pasar dan lihat gurameh yang keliatannya enak nih kalau dibakar, cus..lah beli ikan itu dan siap2 pesta ikan bakar segar.
Penampakan ikannya gundul ya, tanpa sirip dan ekor hihihi....
Pelengkapnya hanya sambal matah kali ini, sudah saya share di cookpad juga ya.
Gurameh Bakar Madu
Kepingin ikan bakar, tapi kalau beli sering2nya ikannya digoreng terlebih dahulu. Jadi berasa kering dan kurang fresh.
Nah mumpung ke pasar dan lihat gurameh yang keliatannya enak nih kalau dibakar, cus..lah beli ikan itu dan siap2 pesta ikan bakar segar.
Penampakan ikannya gundul ya, tanpa sirip dan ekor hihihi....
Pelengkapnya hanya sambal matah kali ini, sudah saya share di cookpad juga ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan sampai ke perutnya. Lumuri dengan jeruk nipis. Simpan di kulkas 30 menit
- 2
Balurkan bumbu halus ke seluruh bagian ikan, sampai ke perutnya
- 3
Simpan dalam kulkas +/-3 jam, sampai bumbu meresap
- 4
Siapkan teflon yang sudah diberi margarin
- 5
Bakar ikan diatas teflon, setiap bagian dibakar 5 menit, masing2 3x, dan tiap kali dioles dengan bumbu oles
- 6
Sajikan panas-panas dengan pelengkap sambal dan lalapan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar