Kolak singkong, biji salak labu kuning endesss... 😘😘
Msh ad sisa singkong dr bikin ketimus + ubi merah sisa bikin biji salak kemarin, ke warung liat labu, jd kepikiran bikin kolak dech...
Alhmdllh yummy + endess, keenakan makan kolak smpe2 nasinya hampir ga laku dirumah, hehehehe... 😁
Kolak singkong, biji salak labu kuning endesss... 😘😘
Msh ad sisa singkong dr bikin ketimus + ubi merah sisa bikin biji salak kemarin, ke warung liat labu, jd kepikiran bikin kolak dech...
Alhmdllh yummy + endess, keenakan makan kolak smpe2 nasinya hampir ga laku dirumah, hehehehe... 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong sesuai selera singkong & labu, cuci bersih tiriskan
- 2
Masak air kurleb 500 ml bersama gula merah garam & pandan, masak sampai mendidih masukkan singkong, tutup panci rebus hingga singkong empuk.
- 3
Masukkan biji salak yg sudah dibentuk, setelah itu masukkan labu.
- 4
Terakhir masukkan santan, masak hingga biji salak mengambang ke permukaaan & tekstur yg lainnya empuk, sambil terus diaduk pelan sampai mendidih agar santan tdk pecah. tes rasa & sajikan, bisa ditambahkan es batu agar lebih segar...
- 5
# cara membuat biji salak : rebus / kukus ubi merah yg sudah dibersihkan dan dipotong2, kalau saya lebih suka dikukus agar tidak terlalu lembek teksturnya, jd tidak terlalu banyak pemakaian tepung sagunya, setelah empuk haluskan uleni sampai dapat dibentuk bulat2 dengan tepung sagu. sebaiknya memberi tepung sagunya jgn langsung banyak ya bun, takutnya kebanyakan malah jd ga bisa dibentuk nantinya, pokoknya yg penting ditangan sudah ga terasa lengket aj... 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar