Cah Brokoli Tofu Saus Tiram

Name: Cah Brokoli Tofu Saus Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr brokoli; 1 tube tofu; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri, rajang; 3 buah cabe keriting merah, iris; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kaldu bubuk nonMSG; 1/2 sdt gula

Aghnia Sofyan @aghniasofyan

Tangerang

Untuk menu sayur lunch ini, kebetulan tinggal ada 2 bahan ini di kulkas. Untung saus tiram selalu siap sedia di lemari :)

Lebih banyak

Cah Brokoli Tofu Saus Tiram

Aghnia Sofyan @aghniasofyan

Tangerang

Untuk menu sayur lunch ini, kebetulan tinggal ada 2 bahan ini di kulkas. Untung saus tiram selalu siap sedia di lemari :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

150 grbrokoli
1tube tofu
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri, rajang
3 buahcabe keriting merah, iris
2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkaldu bubuk nonMSG
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong tofu, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
2

Di wajan lain, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe. Tuangkan saus tiram dan aduk-aduk.
3

Tuang air, tambahkan kaldu bubuk, gula dan aduk-aduk. Biarkan hingga mendidih sambil koleksi rasa. Jika ingin lebih kental, masukkan 1/2 sdm tepung maizena.
4

Masukkan brokoli dan masak sampai matang.
5

Susun brokoli di piring bersama tofu, siram dengan kuah.