Saus takoyaki/okonomiyaki almost otentik 👌

Name: Saus takoyaki/okonomiyaki almost otentik 👌
Yield: Kurleb 250 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml coca cola; 7 1/2 sdm saos tomat; 2 sdm kecap inggris (jika tidak ada, boleh skip); 1 sdm madu; 2 sdm saos sambal (skip kalau tidak suka pedas); 1 sdm saos tiram; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; (opsional):; 1 sdm maizena; 1 sdm air matang (untuk mengentalkan saus)

🌷Syifa Nauval Muftia @syifanauval

Bandung

Kalau beli saus takoyaki merk bulldog mahal juga ya... Selama ini aku bikin sendiri dari campuran saus tomat, tiram dan kecap... Kok kayaknya kurang sedap. Kemarin nemu resep saus takoyakinya Mbak Paska Kristi... Saya recook ternyata oishii endeuz sekali pemirsa! Mirip saus tonkatsu bulldog... Dan hasilnya lebih banyak dan hemat... Bisa makan okonomiyaki sepuasnya... 😚

Lebih banyak

Saus takoyaki/okonomiyaki almost otentik 👌

🌷Syifa Nauval Muftia @syifanauval

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

Kurleb 250 ml

200 mlcoca cola
7 1/2 sdmsaos tomat
2 sdmkecap inggris (jika tidak ada, boleh skip)
1 sdmmadu
2 sdmsaos sambal (skip kalau tidak suka pedas)
1 sdmsaos tiram
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
(opsional):
1 sdmmaizena
1 sdmair matang (untuk mengentalkan saus)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan teflon, campurkan semua bahan. Aduk rata, dan tes rasa.
2

Jika rasa sudah oke, masukkan maizena yang sudah diencerkan. Masak hingga mendidih dan mengental, angkat. Simpan dalam botol saus atau wadah tertutup seperti tupperware.