Khao niaow ma muang aka mango sticky rice aka ketan mangga

Name: Khao niaow ma muang aka mango sticky rice aka ketan mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup (cup yg dari magicom) ketan putih; 2 Buah mangga (saya pakai arum manis); 65 ml santan instan (saya pakai kara); 100 ml air; 3 sdm gula pasir; secukupnya Vanili dan garam; Wijen untuk taburan (optional); Daun pandan; Bahan vla :; 65 ml santan instan (saya pakai kara); 100 ml air; 4 sdm gula pasir; 1 sdm tepung maizena; secukupnya Vanili dan garam; Daun pandan

Danda Hasna @Manda_apink

Pondok Gede, Bekasi

Iseng-iseng mengisi waktu luang. Coba-coba nitip jajanan yang lagi kekinian. Setelah tau bahan-bahannya. Saya eksekusi sesuai ilmu memasak saya,yaitu kira-kira. Hehehe..

Tp insyaallah tidak mengurangi rasa enaknya.

Selamat mencoba ^^

Jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai lidah masing-masing ya moms.

Iseng-iseng mengisi waktu luang. Coba-coba nitip jajanan yang lagi kekinian. Setelah tau bahan-bahannya. Saya eksekusi sesuai ilmu memasak saya,yaitu kira-kira. Hehehe..

Tp insyaallah tidak mengurangi rasa enaknya.

Selamat mencoba ^^

Jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai lidah masing-masing ya moms.

Lebih banyak

Khao niaow ma muang aka mango sticky rice aka ketan mangga

Danda Hasna @Manda_apink

Pondok Gede, Bekasi

Iseng-iseng mengisi waktu luang. Coba-coba nitip jajanan yang lagi kekinian. Setelah tau bahan-bahannya. Saya eksekusi sesuai ilmu memasak saya,yaitu kira-kira. Hehehe..

Tp insyaallah tidak mengurangi rasa enaknya.

Selamat mencoba ^^

Jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai lidah masing-masing ya moms.

Iseng-iseng mengisi waktu luang. Coba-coba nitip jajanan yang lagi kekinian. Setelah tau bahan-bahannya. Saya eksekusi sesuai ilmu memasak saya,yaitu kira-kira. Hehehe..

Tp insyaallah tidak mengurangi rasa enaknya.

Selamat mencoba ^^

Jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai lidah masing-masing ya moms.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 cup(cup yg dari magicom) ketan putih
2 Buahmangga (saya pakai arum manis)
65 mlsantan instan (saya pakai kara)
100 mlair
3 sdmgula pasir
secukupnyaVanili dan garam
Wijen untuk taburan (optional)
Daun pandan
Bahan vla :
65 mlsantan instan (saya pakai kara)
100 mlair
4 sdmgula pasir
1 sdmtepung maizena
secukupnyaVanili dan garam
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam 3cup ketan putih dalam air kurleb 3-4jam(saya semalaman)
2

Tiriskan ketan,kukus dalam dandang yg sudah di alasi daun pandan,selama 15-20menit.
3

Angkat ketan yang sudah dikukus,masukkan dalam wadah. Campur dengan santan,air,gula pasir,garam dan vanili.
4

Aduk rata. Diamkan sampai air menyerap. Note: kalau suka yg agak lembik,bisa ditambah air secukupnya.
5

Setelah air menyerap. Kukus ketan dalam dandang lagi. Hingga matang.
6

Panaskan semua bahan vla jadi satu hingga meletup. Note: kalau suka vla yg kental bisa ditambah takaran tepung maizenanya.
7

Cetak ketan. Beri irisan mangga sesuai selera. Siram saus diatasnya. Taburi wijen sebagai pemanis.
8

Selamat mencoba. ^^ Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera anda.