Iris bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe rawit. Kemudian tumis dengan sedikit minyak.

Jika sudah tercium bau wangi masukkan cumi.

Jika sudah agak merekah masukkan air dan tunggu hingga meletup.

Masukkan merica hitam, penyedap rasa dan saus tiram. Tutup dan tunggu hingga cumi benar* matang dan empuk (tidak alot)

Cek rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.