Chicken salted egg ala Dapur EGIE
Jadi ini menu yang lagi kekinian. Berhubung kota ga punya daun kari jadi di skip saja ya. Dan berhubung orang rumah suka pedas, jadi resep aslinya
dimodifikasi dengan tambahan rawit merah.
Chicken salted egg ala Dapur EGIE
Jadi ini menu yang lagi kekinian. Berhubung kota ga punya daun kari jadi di skip saja ya. Dan berhubung orang rumah suka pedas, jadi resep aslinya
dimodifikasi dengan tambahan rawit merah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama goreng ayamnya. Balur ayam yang telah di potong dadu ke tepung jagung yang telah dikasih garam dan lada. Lalu cemplungkan ke kocokan telur. Lalu balik lagi ke tepung dan setelah itu masukkan ke minyak yang sudah panas. Masak sampai kecoklatan.
- 2
Untuk saus telur asin. Ambil kuning telurnya saja dan larutkan dengan sedikit susu agar tercampur rata.
- 3
Setelah itu tumis bawang putih dan cabai sampai harum saja. Lalu masukkan larutan telur asin.
- 4
Aduk rata, tambahkan susu UHT sesuai selera, agak banyakan lebih enak. Masak sampai kental. Sedikit saja tambahkan garam karma ini sudah asin. Juga tambahkan lada.
- 5
Setelah cukup mengental, masukkan ayam tadi dan aduk rata. Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar