Pertama, kupas kulit pisang terlebih dahulu, kemudian hancurkan pisang menggunakan garpu atau bisa diblender.

Setelah itu masukkan pisang yang sudah dihancurkan tadi kedalam wadah.

Kemudian pecahkan 2butir telur ayam dan campur kedalam wadah yang berisi pisang yang sudah dihancurkan aduk rata.

Setelah itu goreng di atas wajan atau teflon goreng sampai kuning kecoklatan angkat.

Beri toping sesuai selera.