Manggo Thai
Bener ya.. kl cinta itu awalnya dr pandangan 😅 yesss! Krn sy bnr" sllu ngiler tiap liat foto manggo thai ini yg kmrn" sllu seliweran di IG..
Warna nya ituloh yg bkin jatuh cinta 😍😍😍
Akhirnya, ikut"an lah bkin ini..
Rata" pk whipcream bubuk kan yaaa?
Nah trnyta, kl pk whipcream bubuk itu rasanya ga nyatu ya moms.. krn whipcream bubuk itu teksturnya padat.. kaku..
Akhirnya sy cba lg, tp pk whipcream cair.. yg ini baruuuu, nyatu rasa nya..
Tekstur whipcream cair (sy pk anchor) kan lbh creamy, lbh lembut, ga kaku.. jd pas di aduk" dgn jus nya, dia bisa menyatu.. kl whipcream bubuk malah masing masing dgn jus mangga nya.. *mungkin mreka lg musuhan kali ya?🤔😂 jd ga match aja rasanya kl pk whipcream bubuk..
Ini pk resep kira" ala saya aja ya..
untuk jus nya tergantung selera aja.. kdg tingkat kemanisan mangga nya kan beda" jd sesuaikan aja ya..
Manggo Thai
Bener ya.. kl cinta itu awalnya dr pandangan 😅 yesss! Krn sy bnr" sllu ngiler tiap liat foto manggo thai ini yg kmrn" sllu seliweran di IG..
Warna nya ituloh yg bkin jatuh cinta 😍😍😍
Akhirnya, ikut"an lah bkin ini..
Rata" pk whipcream bubuk kan yaaa?
Nah trnyta, kl pk whipcream bubuk itu rasanya ga nyatu ya moms.. krn whipcream bubuk itu teksturnya padat.. kaku..
Akhirnya sy cba lg, tp pk whipcream cair.. yg ini baruuuu, nyatu rasa nya..
Tekstur whipcream cair (sy pk anchor) kan lbh creamy, lbh lembut, ga kaku.. jd pas di aduk" dgn jus nya, dia bisa menyatu.. kl whipcream bubuk malah masing masing dgn jus mangga nya.. *mungkin mreka lg musuhan kali ya?🤔😂 jd ga match aja rasanya kl pk whipcream bubuk..
Ini pk resep kira" ala saya aja ya..
untuk jus nya tergantung selera aja.. kdg tingkat kemanisan mangga nya kan beda" jd sesuaikan aja ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender mangga, yoghurt & gula, lalu tuang kdlm gelas sampai setengahnya.
- 2
Mixer whipcream cair sampai kental dan kaku lalu masukkan SKM, kocok rata. Kalau pakai whipcream bubuk, pakai 50gr whipcream bubuk + 100ml air es, kocok sampai kaku lalu tambahkan SKM, kocok rata.
- 3
Tuang whipcream d atas jus mangga lalu beri potongan mangga di atasnya.
- 4
Sblm d blender, simpan buah dan yoghurt dlm chiller dl biar ga usah nambahin es kdlm nya.
- 5
Dan untuk ngocok whipcream cair memang agak tricky ya.. banyak yg blg susah kaku nya kl whipcream cair.
- 6
TIPS CARA MENGOCOK WHIPCREAM CAIR : 1.Masukkan wadah stainless steel dan besi pengocok kdlm FREEZER, biarkan smpai benar"dingin. 2. Whipcream cairnya pum hrs dlm keadaan dingin ya. 3. Kocok dgn speed tinggi selama 2menit, lalu berhenti sejenak sambil diaduk" pk mixer (mixer posisi OFF), lalu mixer lg (speed tinggi), lakukan ini berulang kali sampai mencapai tekstur yg diinginkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar