Iris tipis semua bawang dan cabe

Bersihkan pakis dan potong sesuai selera.

Goreng teri medan yang sebelumnya cuci dahulu.

Tumis bawang hingga harum lalu masukkan cabe. Masukkan pula pakis tambahkan air sesukupnya. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa.

Setelah dirasa pakis sudah matang, angkat dan siap di incip incip.