Gulai ikan mas

Name: Gulai ikan mas
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas segar; 2 biji jeruk nipis; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun bawang; 10 biji rawit merah; 1 bks santan kara; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 biji cabe merah keriting; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas keprek; secukupnya Garam,gula dan penyedap

Lily AufaaBagas Mom's @cook_8448456

Kranggan,Bekasi

Request suami tercinta,kepingin makan gulai ikan mas..langsung ngebut dh eksekusi di dapur cuzzzz

Lebih banyak

Gulai ikan mas

Lily AufaaBagas Mom's @cook_8448456

Kranggan,Bekasi

Request suami tercinta,kepingin makan gulai ikan mas..langsung ngebut dh eksekusi di dapur cuzzzz

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 kgikan mas segar
2 bijijeruk nipis
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun bawang
10 bijirawit merah
1 bkssantan kara
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 bijicabe merah keriting
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas keprek
secukupnyaGaram,gula dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan,lumuri jeruk nipis dan garam diamkan beberapa saat,cuci lagi lalu goreng setengah matang
2

Tumis bumbu halus smp matang n wangi lalu masuk kan daun salam,jeruk n lengkuas
3

Setelah bumbu halus matang masuk kan santan kara dan tambah kan air secukupnya
4

Bila sudah mendidih masuk kan ikan,cabe rawit merah dan irisan daun bawang
5

Masak hingga santan benar² matang,cek rasa,angkat n sajikan