Tahu rolade daun singkong. Simple, ekonomis dan recomended!
Kemaren ke pasar beli daun singkong 2 ikat. Uda direbus semua, dimasak gulai daun singkong eh masih sisa banyak besoknya. Akhirnya dijadiin tahu daun singkong aja. Biasanya beli dipasar tahu kayak gini. Sekarang uda bisa kalo bikin sendiri. Alhamdulillaah.
Dirumah emang pada doyan banget sama sayur, jadi bisa puas dibanyakin sayurnya. Umi juga kolestrol, jd ngurangin konsumsi kuning telur. Yauda akhirnya coba aja gk pake telur sama sekali. Ternyata enaaak juga. Tekstur luarnya bisa haluus, kenyal dan gak gampang hancur lhooo. Bahkan lebih enak ini drpd yg dijual dipasar. Yuk coba yuk :)
Ini cocok banget buat yang belum lihay bungkus2 pake daun macem saya ini. Pake cetakan putu ayu pun bisa. Taraaa. Daun singkongnya bisa diganti sayur lain juga ya. Sesuai selera
Tahu rolade daun singkong. Simple, ekonomis dan recomended!
Kemaren ke pasar beli daun singkong 2 ikat. Uda direbus semua, dimasak gulai daun singkong eh masih sisa banyak besoknya. Akhirnya dijadiin tahu daun singkong aja. Biasanya beli dipasar tahu kayak gini. Sekarang uda bisa kalo bikin sendiri. Alhamdulillaah.
Dirumah emang pada doyan banget sama sayur, jadi bisa puas dibanyakin sayurnya. Umi juga kolestrol, jd ngurangin konsumsi kuning telur. Yauda akhirnya coba aja gk pake telur sama sekali. Ternyata enaaak juga. Tekstur luarnya bisa haluus, kenyal dan gak gampang hancur lhooo. Bahkan lebih enak ini drpd yg dijual dipasar. Yuk coba yuk :)
Ini cocok banget buat yang belum lihay bungkus2 pake daun macem saya ini. Pake cetakan putu ayu pun bisa. Taraaa. Daun singkongnya bisa diganti sayur lain juga ya. Sesuai selera
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan tahu, kemudian peras menggunakan kain
- 2
Potong daun singkong yang sudah direbus dengan potongan yang halus, kecil-kecil agar lebih bagus ketika dicampur dengan tahu
- 3
Campurkan tahu yang sudah diperas dengan daun singkong, garam, kaldu jamur dan merica. Aduk merata
- 4
Cicip dahulu hingga dirasa sudah pas
- 5
Cetak tahu dengan cetakan putu ayu
- 6
Panaskan air untuk mengukus. Jangan lupa tutup panci dialasi serbet agar air tidak menetes ketika dikukus
- 7
Setelah panas, masukkan tahu ke dalam kukusan, kukus selama 30 menit
- 8
Tunggu hingga dingin, baru keluarkan tahu dari cetakan
- 9
Yap tahu siap disantap. Bisa langsung dimakan atau digoreng dengan tepung. Tergantung selera masing-masing yak :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar