Bakpia kacang merah

Name: Bakpia kacang merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan A; 100 gr terigu segitiga biru; 50 gr terigu (Cakra); 50 gr mentega; 75 ml air; 2 sdm gula; 1/2 sdt garam; Adonan B; 100 gr terigu (segitiga biru); 50 gr mentega; 2 sdm minyak makan; Bahan isi; 150 gr kacang merah; 200 gr gula (150 gula putih+50 gula merah); 1 sdt tepung coklat; 1/2 sdt garam; 150 ml air; secukupnya Air tuk rebus

Sirli @cook_5732278

Banda aceh

Source mbak Asti kitchen.. Alhamdulillah sudah bisa menghasilkan rupiah..

Lebih banyak

Bakpia kacang merah

Sirli @cook_5732278

Banda aceh

Source mbak Asti kitchen.. Alhamdulillah sudah bisa menghasilkan rupiah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan A
100 grterigu segitiga biru
50 grterigu (Cakra)
50 grmentega
75 mlair
2 sdmgula
1/2 sdtgaram
Adonan B
100 grterigu (segitiga biru)
50 grmentega
2 sdmminyak makan
Bahan isi
150 grkacang merah
200 grgula (150 gula putih+50 gula merah)
1 sdttepung coklat
1/2 sdtgaram
150 mlair
secukupnyaAir tuk rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isi.. Rendam kacang semalaman,besoknya cuci bersih rebus hingga empuk.setelah dingin blender dgn 150ml air,trus tuang ke wadah+gula+garam+tepungcoklat+ vanili aduk rata masak hingga matang di aduk selalu adonan jd kering bs dipulung.sisihkan untuk 20 butir
2

Masukkan semua adonan A dalam wadah aduk rata hingga Kalis bagi 20 butir
3

Masukkan semua adonan B dalam wadah aduk rata hingga Kalis bagi 20 butir
4

Ambil adonan A kempeskan dan taruh adonan b didalamnya pulung dan diamkan 20 menit,hingga 20 butir
5

Gilas adonan tadi
6

Gulung
7

Gilas lagi dan gulung
8

Gilas lagi dan beri isi bulatkan kembali
9

Tata diloyang yg telah di oles mentega
10

Panggang 30 menit,setelah 15-20 menit balikkan dan oven lg Hingga matang
11

Siap dinikmati
12
13

Tinggal packing meluncur ke Warkop..
14