Bolu Keju

Name: Bolu Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Butir Telur; 100 gr Gula Pasir; 1/2 Sdm sp; 1 sdm air; 80 gr Tepung protein sedang; 20 gr Maizena; 10 gr Susu Bubuk; 100 gr Margarin leleh; 1/2 sdt Vanili; Bahan Cream; 150 gr Mentega; 100 ml SKM; 200 gr Keju Parut utk hiasan; Bisa juga pakai butter cream siap pakai; Selai nanas untuk lapisan cake

ShawnFaveRecipes @shawnfave

Manado

Resep ini di adapt dari buku Sedap dgn judul "Cake Berbagai Metode" dan saya lebih suka kalo fillingnya/lapisan tengahnya memakai selai nanas buatan sendiri.

Lebih banyak

Bolu Keju

ShawnFaveRecipes @shawnfave

Manado

Resep ini di adapt dari buku Sedap dgn judul "Cake Berbagai Metode" dan saya lebih suka kalo fillingnya/lapisan tengahnya memakai selai nanas buatan sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ButirTelur
100 grGula Pasir
1/2 Sdmsp
1 sdmair
80 grTepung protein sedang
20 grMaizena
10 grSusu Bubuk
100 grMargarin leleh
1/2 sdtVanili
Bahan Cream
150 grMentega
100 mlSKM
200 grKeju Parut utk hiasan
Bisa juga pakai butter cream siap pakai
Selai nanas untuk lapisan cake

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cake : Mixer Telur, Gula, Sp, air hingga mengembang dan kaku.
2

Masukkan Tepung terigu, maizena, susu bubuk sampai tercampur rata (mixer speed 1)
3

Masukkan margarin leleh dengan cara di aduk lipat.
4

Tuang ke dalam 2 loyang ukuran 18 cm Oven suhu 180'c kurleb. 25 menit atau sampai matang. Dinginkan
5

Cream : Kocok 150 gr Mentega dingin dan susu hingga rata.
6

Ambil cake 1 dan oleskan selai nanas kemudian tutup dengan cake 2. Olesi seluruh permukaan cake dengan cream kemudian taburkan keju parut sampai cake tertutup rata.