Perkedel jagung kornet pedes

Name: Perkedel jagung kornet pedes
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis ukuran besar (disisir); 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 4 buah cabe rawit; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 sdm tepung bumbu serbaguna; 5 sdm tepung beras; 1 butir telur; secukupnya seledri (iris tipis); secukupnya daun bawang (iris); minyak untuk menggoreng

Nisa @Nisa1230

Bandung

udah lama nggak buat perkedel jagung, pengen banget. karena kepasarnya kesiangan jadi nya gak dapat udang & tahu. jadinya pake kornet deh....

Lebih banyak

Perkedel jagung kornet pedes

Nisa @Nisa1230

Bandung

udah lama nggak buat perkedel jagung, pengen banget. karena kepasarnya kesiangan jadi nya gak dapat udang & tahu. jadinya pake kornet deh....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buah

1 buahjagung manis ukuran besar (disisir)
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
4 buahcabe rawit
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu bubuk rasa ayam
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
2 sdmtepung bumbu serbaguna
5 sdmtepung beras
1 butirtelur
secukupnyaseledri (iris tipis)
secukupnyadaun bawang (iris)
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah + bawang putih+cabe
2

Blender kasar jagung manis yg sudah di sisir (gunakan sediiikit air saja) kemudian tempat kan di wadah. campur kan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, telur, gula dan tepung. aduk sampai tercampur rata.
3

Panaskan minyak goreng. goreng dengan ukuran 1 sendok makan. letakkan di pinggiran kwali biar tidak hancur. dan minyak harus banyak. adonan harus tenggelam di minyak.
4

Goreng hingga sisi bawah matang kecoklatan, balik. goreng hingga matang. angkat, tiriskan. dan siap di nikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nisa @Nisa1230

pada 02 November 2017 10.55

Bandung

Menu yg saya share mungkin kebanyakan adalah menu traditional.Karna saya jauh dari rumah,ngekost,selalu aja kangen dengan masakan2 rumah ala mama.alhasil saya berusaha masak sendiri dan kadang dengan sedikit modifikasi dengan melihat refrensi dari internet dll. Memasak dan menyesuaikan dengan selera sendiri itu MANTAP JIWA! Menurut saya. Hehe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Ayam Cabe Rawit Telur Tepung Beras Seledri Tepung Bawang Putih Bawang Merah Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya