Combro Singkong

Name: Combro Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg singkong, parut halus, peras sampai tdk berair; 3 sdm kelapa parut; Minyak utk menggoreng; Bahan utk isian:; 1 papan oncom, haluskan; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit merah; 4 buah cabe merah; 1 batang daun bawang, iris2 tipis; secukupnya Garam, gula, royko; Minyak goreng utk menumis

Jeng Rahayu @cook_9111671

Surabaya

Bismillah...mau bikin request nya my husband, lg belajar nih critanya krna sy ga pernah bikin combro, akhirnya sy di ajari ibu mertua, alhamdulillah bs.... Enak ktnya

Lebih banyak

Combro Singkong

Jeng Rahayu @cook_9111671

Surabaya

Bismillah...mau bikin request nya my husband, lg belajar nih critanya krna sy ga pernah bikin combro, akhirnya sy di ajari ibu mertua, alhamdulillah bs.... Enak ktnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsingkong, parut halus, peras sampai tdk berair
3 sdmkelapa parut
Minyak utk menggoreng
Bahan utk isian:
1 papanoncom, haluskan
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe rawit merah
4 buahcabe merah
1 batangdaun bawang, iris2 tipis
secukupnyaGaram, gula, royko
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kita buat isiannya... Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, garam, gula, royko secukupnya
2

Tumis bumbu halus, daun bawang sampai harum, masukkan oncom, beri air sedikit, spya bumbu meresap. Aduk2 rata, tes rasanya. Tunggu sampai tdk berair, Angkat, sisihkan
3

Campurkan parutan singkong dan kelapa parut, uleni hingga rata
4

Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan, isi dgn oncom, tutup adonan, bentuk bulat2 lonjong
5

Lalu goreng dlm minyak panas dgn api sedang sampai kuning kecoklatan
6

Angkat dan tiriskan. Siap utk dihidangkan. Smoga bermanfaat