Roti Sobek (no Telur, no Mixer) praktis & ekonomis
Dari dulu pengen bebikinan roti2an tp majumundur karena ga bs pake oven (secara ga punya oven canggih,adanya cuma oven nangkring dan blm pernah make). Tapi hasrat hati sudah ga tertahan, akhirnya bikin juga..😂😂
Dan untuk perdana, lumayanlah..matengnya rata,walau atasnya kurang kuning..😂😂😂😂
Roti Sobek (no Telur, no Mixer) praktis & ekonomis
Dari dulu pengen bebikinan roti2an tp majumundur karena ga bs pake oven (secara ga punya oven canggih,adanya cuma oven nangkring dan blm pernah make). Tapi hasrat hati sudah ga tertahan, akhirnya bikin juga..😂😂
Dan untuk perdana, lumayanlah..matengnya rata,walau atasnya kurang kuning..😂😂😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang : Campur air hangat dgn gula dan ragi, aduk rata, diamkan kurleb 15 menit
- 2
Campur tepung, susu bubuk dan garam.
- 3
Masukkan adonan biang yg sudah mengembang, sedikit dm sedikit, aduk rata.dan masukkan margarin.
- 4
Aduk rata adonan dan margarin, kemudian gunakan mixer sampai kalis elastis. (Karena mixerku rusak jdnya pake tangan ngulen kurleb 18menit 💪💪). Kunci sukses roti ini adalah keelastisan adonan. (Jd ulen sampai benar2 elastis ya..😂)
- 5
Bulatkan adonan dan tutup dengan serbet bersih dan basah, atau bisa jg pakai plastik wrap. Diamkan minimal 1jam.
- 6
Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian (bisa ditimbang ya biar rata besarnya, me : pake kira2 ajah 😁). Bulatkan bagian kecil dan beri isian lalu tata di loyang yg sudah dioles margarin dan tabur tepung.
- 7
Tutup dgn plastik wrap lagi dan diamkan kurleb 15 menit dan panaskan oven (jika pk oven manual kayak aku😊). Setelah itu oles dgn susu cair campur madu, lalu beri toping keju atau coklat.
- 8
Setelah oven panas (di oven manualku ada pengukur suhunya tp ga tau bener apa gak?😂😂suhunya 175an), panggang sampai toping kecoklatan (me : kurleb 1jam). Jika pakai oven listrik pakai 160°dan 30 menit.
- 9
Setelah matang olesi permukaan roti dengan margarin.
- 10
Roti siap dinikmati..
- 11
Untuk loyang bisa pakai loyang apa saja ya..bulat,persegi, atau tulban.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)