Spicy chicken wings (ayam goreng tepung)

Name: Spicy chicken wings (ayam goreng tepung)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sayap ayam; Bumbu :; 7 butir bawang putih (haluskan); 1 bungkus kaldu bubuk; 1/2 sdt lada putih; 1/2 sdt lada hitam; 1 sdm bon cabe; Secukupnya garam; Bahan pelapis :; 5 sendok sayur tepung terigu; 2 sendok sayur tepung maizena; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya bon cabe; 1 butir telur

Azhani @hanoihani

Bandung

Spicy chicken wings (ayam goreng tepung)

Azhani @hanoihani

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsayap ayam
Bumbu :
7 butirbawang putih (haluskan)
1 bungkuskaldu bubuk
1/2 sdtlada putih
1/2 sdtlada hitam
1 sdmbon cabe
Secukupnyagaram
Bahan pelapis :
5 sendok sayurtepung terigu
2 sendok sayurtepung maizena
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyabon cabe
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dengan garam serta jeruk nipis dan bilas sampai bersih
2

Campur aduk ayam dengan bumbu lalu taruh ke wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas diamkan semalaman lebih bagus agar bumbu meresap
3

Tepung pelapis bagi 2, dan kocok telur, celupkan ayam ke tepung pelapis pertama,kemudian ke telur,lalu ke tepung pelapis kedua
4

Masak dengan api kecil dan minyak goreng yang banyak agar daging ayam matang di dalam dan luar